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本文目录
黄豆黑豆酱的制作方法
原料
黑豆(适量)
黄豆(适量)
步骤1/取适量黑豆、黄豆分别用冷水泡一晚上 。做法做法
步骤2/我用的酱黑家常酱黑家常是榨汁机 ，先烧一壶开水 。豆的大全豆的大全然后将开水和黑豆 、做法做法黄豆一起榨成汁，将汁倒入锅中煮开 ，倒进去的时候上面有一层沫 ，可能会误导我们以为煮开了 ，这时还要多煮一会儿 ，要等汁彻底煮开才算完成了 。然后根据个人口味加入适量的糖就好了。
酱油豆子的家常做法
步骤1
用水淹没黄豆 ，加适量盐 、黑胡椒粉 、白胡椒粉 ，烧开 ，改小火煮 ，水将尽时捞出
步骤2
准备葱蒜香菜尖椒末，撒在煮好的黄豆上 ，再加适量生抽和辣椒油拌匀
韩国酱黑豆的正宗做法王刚
食材清单
黑豆适量 、酱油适量、红糖适量 、冰糖适量 、十三香适量 、盐适量 、芝麻适量
烹饪步骤
1/4
前一天晚上把黑豆泡水里 ，泡一晚上
2/4
泡好的黑豆把水倒掉 ，放蒸锅里蒸熟 ，大概半小时就可以了 ，蒸好后将黑豆放凉，最好扣个盖子 ，要不豆会硬
3/4
黑豆变凉后 ，锅里放油，油热放黑豆 ，翻炒几下后放酱油，红糖 ，然后添水 ，水和黑豆平齐就可以 ，放少量冰糖 ，十三香（胡椒粉），盐 。因为本身黑豆就是熟的，大概十分钟就可以大火收汁 ，当汁快没了的时候，放一些芝麻拌匀 ，出锅 ，就可以吃了。
最后一步
?口味按个人喜好添加 ，喜欢甜口就多加糖 ，喜欢咸口就少加糖多加盐或者酱油
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